布萊恩的旅遊筆記

打個簡單的比喻,如果福岡連鎖拉麵代表是一蘭,個人覺得京都連鎖拉麵應該就是天下一品
 
相傳天下一品老闆花了四年的時間才研發出以雞及蔬菜混合熬煮的招牌こってり(濃厚)湯頭
由於湯頭非常濃厚黏稠,顧客對於湯頭好惡非常極端,喜歡的人非常喜歡
當然,天下一品也有推出清淡的あっさり(醬油)湯頭供顧客選擇,但就不是店家的主打湯頭了
綜合以上,點餐方式為 點OO拉麵+XX湯頭+##小菜

本次用餐地點是天下一品東京水道橋分店
 
坐下就點了最基本的特製拉麵,こってり(濃厚)與あっさり(清爽)湯頭各一碗,及二樣小菜
小菜很快就來了~一如往常,填肚子的餃子

滷牛筋,這道好吃,下次考慮點牛筋拉麵

濃厚特製拉麵登場~湯頭喝起來濃厚不油膩,且吃完湯表面也不會大量浮油,好吃~

清爽特製拉麵~這道麵一般般,供不敢吃濃厚湯頭的朋友作參考


店名:天下一品 水道橋店
地址:東京都千代田区三崎町3-7-13 田中ビル 1F
車站:水道橋駅(西口)

據說位於京都茶山附近的總本店還有一些分店沒有的菜色,有機會的話,再去試試


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