好久沒去HARBS,寫這篇算是暫時有望梅止渴的作用(上圖是季節限定藍莓起士派)~流口水ing
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HARBS有不少分店,特點是HARBS製作出來的蛋糕一個直徑約為24公分(8號),堅持每日製造配送,不冷凍保存,保持蛋糕新鮮
另不預先將蛋糕切片,而在客人點完蛋糕後才切取適當份量,也是為了保持鮮度的緣故
下圖是最夯的水果千層派Mille Crepes,剖面如下圖,到HARBS請試試這個招牌口味
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我是在HARBS六本木之丘分店吃的,咖啡色木質裝潢,呈現古典雅致的氣氛
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建議周間來六本木分店,周末我與朋友來需要排隊呢,不過排隊時間還可接受就是
提供這次點的給朋友參考~新鮮水果蛋糕,雖沒有千層水果派那樣紮實,但水果新鮮,奶油又不膩,好吃喔
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雙色哈密瓜蛋糕(店鋪限定),哈密瓜,蓬鬆濕潤的海綿蛋糕與奶油一起食用,讓我相當的滿足
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綠茶慕斯(季節限定)~口味普通,沒什麼記憶點
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吃個蛋糕,喝杯飲料,聊聊八卦,在這裡喝下午茶真舒服啊~~
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另外附上幾款我覺得不錯的蛋糕供朋友參考:
濃郁的巧克力蛋糕
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香蕉奶油派~派皮上佈滿如山的奶油,派皮下是整段香蕉,好想吃啊
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芒果香十足的芒果蛋糕(季節限定)
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後記:
HARBS每月蛋糕菜單都會稍做調整,有些蛋糕整年吃得到,有些蛋糕是季節限定,極少蛋糕是店舖限定;HARBS已經眾人周知,綜合考量味道及價格,是值得一試的甜點店家
 

店名:六本木ヒルズ店
車站:日比谷線六本木駅1c出口
Google Maps: https://goo.gl/wzj4Pv


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