布萊恩的旅遊筆記

第一家是斑鳩拉麵東京車站一番街分店,本店位於九段下(更新:補充とんこつらーめん 俺式純及塩専門ひるがお2家拉麵食記)
    

拉麵街全部都是自行購買食券,這台是斑鳩的食券機

斑鳩是豬骨與魚介調在一起的湯頭(W soup)

下圖是微辣版的

味道特別,蠻好吃的!

第二家とんこつらーめん 俺式純食記詳とんこつらーめん俺式純 

第三家塩専門ひるがお食記詳 逛東京駅一番街點心樂園吃塩専門ひるがお拉麵

拉麵街上會吸引布萊恩的還有六厘舎(つけ麵)

東京車站拉麵街營業時間(10:30~23:00,部分店家會提早營業)

另麵や七彩,けいすけ 北の章兩家都已閉店,之前食記如下:
一番街 麵屋七彩(更新:2015/06閉店)
第四家是麵屋七彩拉麵~白天會掛白布簾,特色是喜多方醬油口味,自製寬扁麵條,店家每日限量100份,無化學調味
  
麵屋七彩晚上會掛紅布簾變成另1家拉麵店江戶甘,賣的是味噌拉麵,晚上的江戶甘沒吃過

這是白天麵屋七彩特製喜多方醬油拉麵

白天麵屋七彩另一種口味~肉そば
 

麵屋七彩湯頭是魚介醬油系,吃的滿清爽的,布萊恩覺得還蠻不錯喔

一番街 蟹專門けいすけ 北の章拉麵(更新:2013/8/18閉店)

會來吃這家是因為這家的碗好特別,做成北海道形狀,過去幾次經過剛好都不少人排隊,這次終於吃到了

帶有蟹味的味噌拉麵,麵碗上那小小一坨是薑

味道還不錯,不如想像中鹹,不過份量不大...可能是我當天太餓,一下就吃完造成的錯覺吧!
另雖然以味噌拉麵著稱,但吃麵當天觀察了一下,吃味噌拉麵(咖啡碗)和鹽味拉麵(黑碗)大約各佔一半,有機會也許試試鹽味拉麵也不錯喔!